メルマガ バックナンバー

2021年9月1日

■【はじめに】オトナの自由研究

最近、子供たちの夏休みの自由研究が、科学者も驚かすような成果を上げているんですってね。身近な疑問や、家族の困りごとなど、研究テーマをチョイスするのがとても上手だなぁと感心します。
私は、自由研究が大の苦手でした。夏休み最初の3日間でほとんどの宿題を終わらせてしまうのに、自由研究だけは手つかずのまま。ツクツクボウシが鳴くころになってもテーマが決まらず、最後の3日間で泣きながら百科事典を丸写しするのが常でした。要するに、何を求められているのかわからなかったのですね。

そんな私も、オトナになってから自由研究のテーマを見つけるのが上手になりました。

・ベランダ菜園でコスパの良い野菜は何か
・家事を手伝いたくなる魔法の言葉ベスト3
・人相プロファイリング---「性格は顔に出る」
・どうすれば若いころのようにぐっすり眠れるのか
・「白髪は抜くと増える」は本当か


■【今月のトピック】インドネシアの織物

織物ファンの皆様、こんにちは。インドネシアには、エスニックな織物がたくさんありますよね。「イカット」という名前で知られていて、インテリアとして人気がありますが、近年はファッション業界からも注目されているのだそう。 イカットとは、出来上がる模様を想定して予め糸を染め分けてから織った織物です。この技法は、インドで発祥したのちに東南アジアを中心に世界に広まったと言われています。日本にもこの技法が伝わり、「絣」と呼ばれていますよね。
日本の絣もそうですが、インドネシアでも昔ながらの技法でイカットを作っている工房があります。糸車で糸を紡ぐところから始まって、植物由来の染料で糸を染め、その一本一本を織機にセットして、カチャン、カチャンと織っていきます。
イカットについての説明は こちら のページに載せていますので、見てくださいね。

通常、染め分けた糸を経緯どちらかに用い、もう片方は一色染の糸を使って織るのですが、染め分けた糸を経緯両方に用いる難しい技法もあり、日本では「経緯絣」、インドネシアでは「ダブルイカット」と呼ばれています。複雑な模様だと1枚の布が完成するまでに数年かかるそうですが、この難しい技法(と根気?)が受け継がれているのは、インドの他には日本とインドネシアだけなのですって。

日本では、伊予絣、久留米絣、備後絣などがあるように、インドネシアでも、エンデック、グリンシン、ソンケットなど、地域ごとに特徴のあるイカットが存在します。糸の染め方や織り方も地域によって異なり、水に含まれるミネラル成分などの影響で、その地方でしか出せない色もあるのだそう。
各地域の伝統的なモチーフにもそれぞれ意味があり、布を身に着ける人の健康や安全を願いながら各家庭で作られてきた歴史があります。植物や動物や人を象ったモチーフも多く、1つ1つ表情が異なっていたりするのも、手織りならではでの温かみが感じられ、味わい深いですよね。

ちなみに、「イカット」という言葉はインドネシア語で「縛る」とか「括る」という意味です。糸を染めるときに防染する箇所を紐で括ることから「イカット」と呼ばれるようになったそうですが、どうやらこれは勘違いからきているという説があります。織物工房を訪れた外国人が製法の説明を受けているときに、何度も「イカット」という言葉が出てくるので、この織物の名前はイカットだと勘違いしたというのです。そういえば、現地の人たちはイカットとは呼ばず、「エンデック」「グリンシン」「ソンケット」と呼んでいるような気がします。

インドネシアでは、古くからの伝統を守りつつ、新しいデザインにも挑戦しています。今月のお勧め商品としてご紹介した「ソンケット・バロン」もその一つで、色使いの斬新さと、刺繍を施したような織り方の美しさが魅力です。入荷したばかりなので、ショップページにはまだ1種類しか載っていませんが、これからどんどんアップしていきますので、ぜひご注目くださいね!

  • 2021.11.27
  • 20:23

2021年8月1日

■【はじめに】ナルハヤでヨロシク

海外渡航がままならない今、当店では、インドネシアへの発注は専らメールでのやり取りになっています。しかし片言のインドネシア語メールでは、こちらの意図を伝えるのが難しいときがあります。
たとえば、発注しても1ヶ月くらい何の音沙汰もない、なんてこともあり、さすがに不安になって「発注メール、届いてます?」ってメールすると、「これから作ります」と返事がきます。忘れていたのか、のんびりしているだけのか、はたまたコロナで休業してたのか・・・。「怒ってるわけじゃないんだけど、なんでだか教えて。そしてナルハヤでヨロシク。」と言いたいのですが、メールだとこのニュアンス、伝わらないですよね。

「お世話になります」とか「よろしくお願いします」に相当するインドネシア語って、ないんです。そういえば、英語でもなさそうですね。日本だと、ビジネスの場でこれらの挨拶を口にしない日はないですが、これは日本だけなのでしょうか。


■【今月のエッセイ】こんなオリンピックは嫌だ⁉

普段あまりスポーツ番組を見ない私でも、やはりオリンピックは見なきゃという気持ちになります。超人的な技や、奇跡のようなチームプレー、試合後にお互いを称え合ってハグをする場面などを見て涙する日々です。会場で見ることができたらどんなに素晴らしかったでしょうね。
一方で、選手のメンタルを思うと複雑な気持ちにもなります。メダルへの期待に応えなきゃというプレッシャーだけでなく、誹謗中傷を気にしてかインタビューに対するコメントも言葉の端々にまで気を遣っていて、気の毒にさえなります。

それにつけてもちょっと残念だったのが開会式・・・。
いや私も、そこそこ長く生きているせいか、オリンピックの開会式を見慣れてしまったのでしょう。コロナ禍でしかも関係者の辞任・解任が相次いで、大変だったけれど、それを払しょくするような素晴らしいものを見せてくれるに違いないと、期待が大きすぎたのかもしれません。
ボランティアの方も含め、それぞれのパフォーマーはみな素晴らしかったと思います。でも、もう少し全体的な統一感といいますか、ストーリー性みたいなものがあると良かったなあと思うのです。それに、テレビ画面上では面白くても、会場のアスリートたちからほとんど見えないようなパフォーマンスは、どうかな、と思ってしまいました。皆さんの中に、もし大会関係者の方がいらしたら、ごめんなさい。
しかし改めて考えると、これが今の日本の忖度社会や、刹那的な若者文化の表れなのかもしれない、とも思いました。

話は変わりますが、インドネシアの首都ジャカルタは、2036年のオリンピック開催地として立候補することを発表しました。15年後です。世界はどうなっているのでしょう。オリンピックもオンライン開催、もしくはバーチャル空間でアバター同士が競い合うなんてことになっているかもしれません⁉

  • 2021.10.31
  • 23:13

2021年7月1日

■【はじめに】新じゃが

5月のメルマガで、「バラを挿し木にするために、ジャガイモに挿して植えたら、ジャガイモの芽が出てきた」というお話をしました。その後、バラはとうとうダメになってしまいましたが、ジャガイモは元気に育っていました。 スーパーに新じゃがが並ぶようになったので、うちのジャガイモもそろそろかなぁと思い、ネットで収穫のタイミングを調べてみました。「葉が黄色くなって少し枯れ始めたころに」とのこと。うちのは、まだ葉っぱが2枚ほど黄色くなっただけでしたが、待ちきれず、掘り上げたジャガイモがこちらです。

じゃがいも1  じゃがいも2

やはり少し早かったのか、小さいです。でも、ちゃんとジャガイモですよね?
まずはシンプルにじゃがバターで、ビールのお供に。残りはポテトサラダにしておいしくいただきました!


■【今月のトピック】東京オリンピック インドネシア代表選手

この状態では無理だよねぇ・・・。 えっ、それでもやるの? ホントにやるの? と言っているうちにとうとう7月になってしまいました。 観客を減らしたとしても、交通機関は混雑しますよね、交通規制とか、どうなるんでしたっけ? 会社は休みになるんでしたっけ? チケットを買ってた人はどうなるのかしら。ボランティアの人たちがたくさん辞退してたけど、結局足りてるんでしたっけ。テレビ放送のスケジュールはどうなってるの? わからないことだらけなのは、私だけでしょうか・・・。

東京も、6月後半になってから感染者が増加傾向にありますが、インドネシアは先日、一日の新規感染者数が過去最高の2万人を記録するなど、全く収まる様子がありません。
そんな中、東京オリンピックに向けて19名の選手団結成したとのこと。インドネシアはどんな競技に出場するのかと言いますと、まずはバドミントン。インドネシアはバドミントンが強く、国としても力を入れています。また、アーチェリーとウエイトリフティングも、インドネシアは過去のオリンピック大会で好成績を収めており、今大会もメダルが期待されています。
今大会から正式種目となったサーフィンやスポーツクライミングにも、インドネシアから有望な選手が出場する予定です。特に、サーフィンには、「和井田理央(リオ・ワイダ)」という日本生まれの選手の出場が決まり、話題となりました。インドネシア人の父と日本人の母を持つ和井田選手は、なんと海のない埼玉県生まれ。幼いころ家族でバリ島に移住し、サーフィンの腕を磨いて、この度代表選手の座を勝ち取ったのだとか。サーフィンの出場枠20名のうち、日本選手は4名、インドネシアの選手は和井田選手1名とのこと。自然環境に左右されるサーフィン、いったいどのように競技が行われるのかも注目ポイントですね。
とにかく、みんな頑張れ~!

そして我々は、感染しないように観戦、ですね(笑)。

  • 2021.09.29
  • 15:42

2021年6月1日

■【はじめに】渋沢栄一と方言

大河ドラマ「青天を衝け」、ご覧になっていますか? 渋沢栄一の生まれ故郷、深谷市は、今いろいろなテレビ番組で取り上げられ、「ネギだけじゃないぞ」とアピールしきりですね。
私の生まれ故郷は深谷市のすぐそばです。渋沢栄一は地元の有名人として、名前だけは子供のころから聞いていたものの、具体的に何をした人なのかよくわかっていませんでした。今年大河ドラマを見て初めて知ることが多く、勉強にもなるし、懐かしさも感じます。

懐かしいと言えば、あの方言! 「だんべぇ」「なから」「~だに」など、まさに私の祖父・祖母の世代が使っていた言葉なのです。ちょっと荒っぽいので、女性はあまり使わなくなりましたが、地元の男性の間では今も普通に使われています。
そんな深谷の方言に加え、話が進むにつれて京ことばや、薩摩弁、長州弁が入り混じってきた「青天を衝け」、字幕があるといいなあと思いながら見ています。


■【今月のトピック】インドネシアの言葉

インドネシアはたくさんの島で成り立っていますが、島の数はどのくらいかご存知ですか?
おおよそ13,500だそうです。ちなみに、日本の島の数は6,852だそうですから、日本の約2倍の数の島があるのですね。
少し前まで、インドネシアの島の数は、18,000を超えると言われていたのですが、衛星写真で数え直したら、実際には4,500も少なかった、とのこと。地球温暖化によって海面下に沈んでしまったり、火山の噴火で消滅した島もあるのかもしれません。それにしても、ちょっと多く見積もり過ぎだったのでは(笑)・・・。

ところで、こんなにたくさんの島があると、日本以上に方言が存在するのでは、と思いますよね? インドネシアで使われている言語は、700種類ほどあると言われています。そしてこれらは方言というレベルではなく、全く異なる言語で、お互い全然通じないのだそう。同じジャワ島の中でも、東側と西側で言葉が違うんですって。
インドネシア一帯が陸続きだった時代、まだ言葉を持たない人類(ジャワ原人ですね!)が広く住んでいて、海面の上昇によって島々に分断されたり、同じ島の中でも険しい山に隔てられ、その後それぞれに言語が作られてきた、ということなのでしょうね。

公用語としてインドネシア語を用いるようになったのは、20世紀になってからのこと。インドネシアが一つの国家として独立するためには言語の統一が不可欠と考えてのことだそうです。今からたった100年前のことなのですね。
インドネシアの子供たちは、まず地元の言葉を聞いて育ち、小学校でインドネシア語を習います。だから、インドネシア人ってみんなバイリンガルなのです。家族や地元の人たちとは地元の言葉で話し、異なる地域の人たちと話すときはインドネシア語を使います。
私たち日本人は、故郷の仲間と方言で会話するとそのころに戻った気分を味わえますが、インドネシアの人々もそういう感覚があるのかもしれませんね。

  • 2021.08.31
  • 21:58

2021年5月1日

■【はじめに】バラの挿し木

昨年11月、世界一大きいと言われるエクアドル産のバラの花を一輪いただきました。直径10㎝もある大きなピンクの花が1ヶ月間ほど咲いていましたが、花が終わった後も、葉の付け根あたりから小さな芽が顔をのぞかせていたので、そのまま花瓶に挿しておいたのです。芽は小さいままで伸びていかないのですが、枯れてはいない様子なので、春になったら挿し木にしようと思い、大事に温存してきました。
挿し木の方法をインターネットで調べたら、バラは発根しづらいのでジャガイモに挿して土に埋めるとよい、と書かれていました。発根するまでの間、ジャガイモから養分が供給されるらしいのです。 ということで、先月の半ばごろ、スーパーでジャガイモを買ってきて、ネットの説明通りにバラの枝を挿し、植木鉢に植え付けてみたのです。
数日後、元気にたくさんの芽が伸びてきました! ジャガイモの。

しまった、ジャガイモの芽は取り除いておくべきだったのか・・・。
ジャガイモの太い枝葉はあっという間にか細いバラの枝を覆い隠し、植木鉢の底からはジャガイモの根がはみ出してきました。しかたなく大きなプランターに植え替え、油かすを与えています。
収穫できたらご報告しますね。花より団子。


■【お知らせ】インドネシア料理のページ

以前このメルマガで、私がインドネシア料理を作ってご紹介するコーナーをやっていましたが、このほど、そのレシピを取り纏めたページを作成しました。身近な食材で手軽に作る、「なんちゃってインドネシア料理」ですが、どうぞご覧になってください!
⇒インドネシア料理のページはこちら


■【今月のトピック】インドネシアのラマダン

イスラム教徒が国民の9割を占めるインドネシアでは、現在ラマダン(断食月)の真っ最中です。ラマダンの一ヶ月間、ムスリムは太陽が出ているうちは一切の飲食を断ちます。飢えで苦しむ人のことを思い、食べ物があることに感謝するための戒律で、ムスリムにとっては最も神聖な期間なのだそう。 ラマダンとはイスラム暦で9月を意味する月のことですが、イスラム暦は1年を354日としているので、西暦から見ると毎年11日ずつズレていきます。

ラマダンが終わるとその後の2日間はレバラン(断食明け大祭)と呼ばれ、家族や親しい人と共に、無事に断食月を過ごせたことを祝います。都会に出て働いているイスラム教徒たちの多くは、レバランを故郷で過ごすために帰省するのが慣例となっています。多くの企業がレバランの時期に合わせて数日間の休暇を設けるのだそうです。日本のお盆の時期に似ていますね。 しかしこのコロナ禍、インドネシアでは昨年同様、今年も帰省禁止のお達しが出てしまいました。日本と違って取り締まりが厳しく、許可証を持っていないと県や市を越える移動はできないのだそう。

ところで、断食って辛そう・・・・というイメージがありますが、実はそれほどでもないんだそうですよ。ラマダン中は勤務時間を短くする企業も多いそうですし、勤務中でなければ寝ててもいいんですって。日が沈んだら起きてご飯を食べ、日が昇る直前にもご飯を食べて水分をたっぷり摂るのだそう。それなら、午前中はもちそうですね。午後、お腹が空いてきたら、えーい、寝ちゃえ。ふむ、これなら私にもできるかも?! 実際、ラマダン中に太る人も多いんだとか。空腹よりも、生活リズムが崩れることで体調を崩してしまいそうですね。

東京では、緊急事態宣言により夜間の飲食店の営業が制限されていますが、ジャカルタではラマダン中は外食する人のために22時まで営業可能で、さらに未明の2時~4時半も営業OKなのだそうです。

  • 2021.08.02
  • 09:03

2021年4月1日

■【はじめに】切り替えの時期

今日から新学期。学校行事も日頃の授業も全うに行えない年度がまた始まってしまった・・・という心境でもありますが、ここはひとつ、気持ちを切り替えていきましょう!

さて本日は当店のオープン記念日でもあります。おかげさまで5周年となりました。これを機に新しいことにチャレンジするのもいいですが、足元を見直すことも大事。ということで、このほどスマホの契約内容を見直し、格安な料金プランに切り替えて経費削減に努めることにしました。わかりにくくて今まで放置してきたわけですが、意を決して各社の料金プランとにらめっこし、細かい注意書きも眉間にシワを寄せながら読んで、いまさら訊けない用語はネットで調べながら、ベストなプランをチョイスしました。
旧プランと新プランとの重複課金が最も少なくて済むタイミングで切り替えられたし、お得なキャンペーンも適用されて、ラッキー! と自己満足しきり。

実はもっとお得なプランがあったかもしれないけど、そんなことはもう知りたくない気分です。


■【今月のトピック】インドネシアの学校と制服

インドネシアの学校は、日本と同様、6・3・3・4年制で、中学校までが義務教育とされています。7~12月、1~6月の2学期制ですが、7月はお休みで、1学期の授業は8月後半くらいから始まります。小中学校は朝7時くらいから授業開始で、午前中で終わるところが多いのだそう。給食は無いんですって。小学校でいちばんの楽しみが給食だった私には考えられません。

インドネシアでは、ほぼ全国的に小学校から高校まで制服があります。基本的にシャツは白ですが、ズボン・スカートの色は全国の公立校で統一されていて、小学生が赤、中学生が紺、高校生がグレーです。この基本の制服に加え、各校とも、学校指定のバティックシャツや、野外活動(ボーイスカウト・ガールスカウト)用の制服などがあります。そしてなんと、曜日ごとに着る制服が決まっているのですって。例えば、ある小学校の場合、月曜日と火曜日は基本の制服、水曜日と木曜日はバティックシャツ、金曜日は野外活動用の服、といった具合です。日本にはない発想ですよね。

私は何年か前にインドネシアの友人からその話を聞いて興味を抱き、その後インドネシアに行く度に小学生を見つけてはシャッターチャンスを狙ってきたのですが、なかなかちゃんとした写真が撮れずにいました。 そんな中、先日ふと思い出したのです。そのインドネシアの友人には、小学生の娘さんがいることを! 早速頼んでみました。「登校するときの娘さんの写真を日替わりで撮って送って~」。そうしたら、「今はコロナ対策で登校してないよ」とのこと。インドネシアでは、まだ対面授業が再開されていないところが多いんですって。
学校に行かないのにわざわざ何種類もの制服を着て写真を撮ってもらうのも申し訳ないので諦めようとしたら、「服の写真だけでよければ」ということで、送ってくれました!
きらきらした瞳の子供たちのはにかんだ笑顔を想像しながら、見てくださいね!

月曜日と火曜日         水曜日と木曜日         金曜日
制服(月・火)  制服(水・木)  制服(金)

男子の場合、上は女子と同じで、下は半ズボンだそうです。

  • 2021.06.29
  • 17:51

2021年3月1日

■【はじめに】 春はもうすぐ

新型コロナの新規感染者もだいぶ減ってきて、ワクチン接種もようやく開始され、少しは自由を取り戻せそうな気配になってきましたね。今後もマスクは手放せない状態が続くのでしょうけど、メイクも要らないし、電車の中で口を開けて寝ていても大丈夫だし、マスクをしている方が楽な気がしてきました。
ちなみに、東京都の人口1,300万人のうち2月末時点での累計感染者数は11,000人を超えているとのことなので、わかっているだけでも1,000人に1人くらいの割合で感染したことになるんですね。今年に入ってから、私の身近にも感染者が2人発生したため、自分も咳が出たり寒気がしたりするとひやひやします。

日本では、第三波がようやく収まろうというか状況ですが、インドネシアではまだ一日の新規感染者が10,000人を超える日もあり、いまだに第一波の真っただ中なのだそうです。早く世界中にワクチンがゆき渡り、自由に渡航できるようになると良いですね。


■【今月のトピック】 万能の素材「パンダン」

当店で扱っている商品の素材としてもよく登場する「パンダン」。今日は私のパンダン愛を語ります!
東南アジアに自生するパンダンは、タコノキ科の植物で、大きなものは20mくらいの高さにまで成長する頑丈な木です。支柱根がタコの足のように伸びて幹を支えます。品種も豊富で600種類ほどあるそうですよ。
パンダンは、放っておいても勝手に育ち、葉は丈夫で、切り取ってもあとからどんどん次の葉が生えてくるため、手工芸品の材料として重宝されています。葉を乾燥させ、細く裂いたものを巧みに編んでバスケットやトレーやマットなどに加工されます。 バスケットの素材といえば、アタやラタンが有名ですが、アタやラタンが茎の部分を使うのに対し、パンダンは葉の部分を使うので、平たくてしなやかです。例えて言うなら、アタがかた焼きそばでパンダンはきしめん。なめらかで光沢があり、編み上げた製品はクッション性もあって、プレイスマットにも最適です。トゲも発生しないので、肌や衣類と触れ合っても安心なのです。
SDGsとか脱プラスチックが浸透しつつあり、天然素材の良さが見直されている昨今、パンダンはとっても有能な素材だと思います。

パンダンリーフは、東南アジアでは食材としてもとてもポピュラーです。繊維が硬いのでそのまま食べることはできませんが、料理の香りづけとして用いられます。ご飯を炊くときに一緒に入れたり、お茶にして飲んだり、肉を包んで蒸し焼きにしたり。日本でいえば、笹の葉のような使われ方でしょうか。香りは、笹の葉にバニラを加えたような、青臭くて甘い香り。好き嫌いが別れるようです。私も最初はちょっと苦手でしたが、今ではこの香りを嗅ぐとワクワクします。ちなみに、工芸品として加工される頃にはこの香りもすっかり消えているので、苦手な方もご心配なく!

また、パンダンリーフを少量の水と一緒にミキサーにかけて濾すと、抹茶のような濃い緑色の液体が抽出できます。このパンダンウォーターは、料理やケーキの色付け・香りづけに用いられます。インドネシアやタイの屋台で、濃い緑色のスイーツを見かけたことがある方もいらっしゃるのでは? 体に良くない着色料を使っているのではと思ってしまいそうですが、天然色素なのでご安心ください。とはいえ、屋台のものはあまり衛生的でないのでご注意を!

パンダンは血液をサラサラにするとか、糖尿病や高血圧に効果があると言われ、また虫除け効果や消臭効果もあると言われています。まさに万能素材ですね。日本でも、アジア食材を扱うスーパーの野菜コーナーで売られていますので、ご興味のある方は使ってみてください。私も以前パンダンを使ったお菓子「クエ・ラピス」を作ってみたことがあります。

⇒その失敗作のクエ・ラピスがこちらです。

  • 2021.05.29
  • 22:03

2021年2月1日

■【はじめに】ぐうたら読書生活

最近は外出を控えている分、家で読書をする時間が増えました。少し前に、ある人から中古のkindleを貰い受けまして、遅まきながら電子書籍生活を始めました。おかげで書店に行くこともなく、本棚に入りきらない問題もおきず、文字の大きさも変えられて、快適です。
人間、どんどんぐうたらになっていくもので、読書中kindleを手に持っているのがだんだんかったるくなり、机の上に角度をつけて置いて読むようになりました。布団に入って読むときは、kindleを壁に立てかけて手放しで読めるのでラクチンなのですが、今度はページをめくるための画面タッチが煩わしいと言いますか・・・。
世の中には私と同じように感じている人がいるようで、検索してみたら、ページめくりのためにリモコンを使っている人がいるのですね。布団から手を出さずに本が読めたら、とても快適ですよね。快適過ぎてあっという間に眠りに落ちそうです。


■【今月のトピック】インドネシアのフルーツ「サラック」

インドネシアはご存知のとおり赤道周辺に位置する常夏の国。11月~3月は雨期にあたり、トロピカルフルーツが豊富に実ります。市場やスーパーマーケットに行くと、ドリアン、マンゴー、マンゴスチン、パパイヤ、スターフルーツ、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツなど、色とりどりのフルーツが山積みになっています。
マンゴー、マンゴスチン、ドラゴンフルーツなどは、最近は日本のスーパーでも売られていますが、日本であまり見かけないのがサラックです。サラック(salak)はヤシ科の植物で、スネークフルーツとも呼ばれています。その名の通り、ヘビのような皮を被った、ちょっと怪しげなフルーツです。大きさや形は、イチジクに似ています。

バリ島のホテルではよくウエルカムフルーツとして何種類かのフルーツが部屋に置かれていますが、その中にサラックが含まれている確率は高いようです。手で皮を剥くことができて食べやすいからでしょうね。 私は、普段はウエルカムフルーツが置かれているような良いお部屋には泊まりませんが、たまたま無料でアップグレードしてもらえた時がありまして、その時にお部屋に置かれていたサラックを初体験しました。

皮は薄くゆで卵のようにペリペリと剥けます。中身はクリーム色で3つほどの房に分かれており、見た目も手触りもニンニクみたいです。食感はポリポリしていて、りんごに似たような味。フルーティーでもジューシーでもないのですが、このモソモソした感じ、私は嫌いじゃないです。種が綺麗に剥がれる点も高評価を付けたくなります。 広いスイートルームの片隅で、一人サラックを剥きながら撮った写真がこちら。

サラック  サラック  サラック

サラックには抗酸化物質が豊富に含まれていて、認知機能の改善にも効果的なんだそうですよ。でも一度に5個以上食べるとお腹が緩くなるとも言われていますのでご注意を。

  • 2021.04.30
  • 15:34

2021年1月1日

■【はじめに】逞しくいきましょう!

先日、久しぶりに街へ出ましたら、案の定と言いますか、ドラッグストアやスマホショップが新たに店を構えているのが目につきました。以前は確か飲食店だったなぁ・・・。
マスクの専門店などというものもできていたので、冷やかしに覗いてみました。話題のキャラクタがプリントされたマスク、かわいいニュアンスカラーのマスク、お歳暮用のマスク、ダイアモンドの付いたマスクなど、びっくりするような値段のものもありました。マスクはもはやファッションアイテムの1つなのですね。
見ていたら、なんだか元気になりました。ウイルスなんかに負けないで、逞しくいきましょう!


■【今月のトピック】インドネシアのお正月

Selamat tahun baru. (セラマッ タフン バル)
これはインドネシア語の新年の挨拶です。
selamat は「おめでとう」。
tahunは「年」。
baruは「新しい」。
ということで、Selamat tahun baru で「新年おめでとう」となります。

そういえば何年か前、インドネシア人の友人から、まだ大晦日なのに「Selamat tahum baru.」というメッセージが届きました。からかわれたのかと思って「まだ明けてないよー」と返事をしてしまいました。後でわかったのですが、インドネシア語では「良い年をお迎えください」も「Selamat tahum baru.」と言うようです。

インドネシアでは、日本のように年末年始の数日間お休みとなる習慣はあまりないそうです。12月31日まで仕事で、1月2日からはもう普通に働きます。近年は西洋式に、クリスマスから長期休暇をとってバカンスに出かける人たちも多くなったそうですが、今年に限ってはどの国でもステイホームのお正月でしょうね。 日本だと、炬燵でお節料理というイメージですが、インドネシアでは、庭でバーベキューなんですって。

ところで、インドネシアでは1月1日の他にも新年と呼ばれる日が3日あります。宗教や生活習慣によって別々の暦があるからです。暦の周期がそれぞれ異なるので、新年の日付も毎年変わるのですが、2021年だとこうなります。
2月12日 中国式の新年(イムレック)
3月14日 バリヒンズー教の新年(ニュピ)
8月10日 イスラム教の新年(ムハッラム)
いずれも、休日となるそうですよ。

このうち、バリヒンズー教の新年ニュピは、バリ島独特の習慣があります。前日は、悪霊を追い払うためのお祭りを行い、ニュピ当日は、「外出禁止」「労働禁止」「火気・電気禁止」「殺生禁止」のルールを守って静かに悪霊が通り過ぎるのを待つ、というものです。悪霊(=疫病)を追い払いたい気持ちはいつになく高まっているのではないかと思うのですが、2020年は中止になったと聞きました。やはり今年も中止でしょうか・・・。

  • 2021.03.31
  • 10:57

2020年12月1日

■【はじめに】ご来場ありがとうございました

2020年11月14日(土)に新宿文化センターで開催された、国際文化交流イベント「踊りの祭典」。コロナ禍の中ご来場くださった方々、どうもありがとうございました!
30以上の舞踊グループがきらびやかな衣装をまとって日ごろの練習の成果を披露し、観客の皆さんは少ない人数をカバーするかのように大きな拍手を贈っていました。

当店がこのイベントで出店させていただくのは今年で5回目となりました。私は毎年、腰にバティックのサロンを巻き、髪にはプルメリアの造花をつけて、バリ気分で臨んでいるのですが、今年はそこにマスク、フェースシールド、ゴム手袋をプラス。マスクに隠れていても精一杯の笑顔で接客させていただきました!

こちら
に写真を載せましたので、よかったら覗いてみてくださいね。


■【今月のトピック】インドネシアのネット産業

外出、外食を控えざるを得ないこのご時世で、結果的にインターネットを駆使した宅配サービス業やネットショップが業績を伸ばしているとのこと。

日本で今利用者が急増しているUber。もともとは米国で誕生した配車サービスですが、今ではすっかりUber eats が有名になり、レストランの料理を自宅やオフィスに配達してくれるサービスの代名詞となっていますよね。
インドネシアではGO-JEK(ゴジェック)という地元企業が同様のサービスを展開しており、配車サービスから始まって、食品の宅配、ホームクリーニングなど、さまざまなサービスを展開しています。バイクの所有台数が世界一のインドネシアですから、バイクを利用したサービスは普及しやすいのでしょう。とはいえ、渋滞の方はますます酷くなるのではないでしょうか。

続いてネットショップのお話。日本でネットショッピングと言えば、Amazon、Yahoo!、楽天といったショッピングモールなどが真っ先に挙がりますよね。インドネシアにもオンラインのショッピングモールはいくつかあり、有名なのは以下の3つです。いずれも、表記はインドネシア語か英語で、海外への発送はしてくれませんが、興味のある方はちらっと覗いてみてくださいね。日本のショッピングモールサイトと似たような雰囲気を感じていただけると思います。

tokopedia(トコペディア)

BUKALAPAK(ブカラパック)

Shopee(ショッピー)

銀行口座を持たない人が全人口の50%程度のインドネシアでは、電子決済がネックとなり、日本ほどネットショッピングが普及していないそうですが、それでもコロナ禍の影響で今年は売り上げを伸ばしているとのことです。

ちなみに当店もネットショップの端くれなわけですが、おかげさまで今年はアクセス数やご注文件数が少し伸びました。有難いことです。一方で、海外渡航が難しく、買い付けに行けないのがとっても残念です。来年こそコロナが終息して、自由に渡航できるようになることを祈るばかりです。

  • 2021.02.28
  • 15:46

店長挨拶

お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
当店では、お部屋にアジアンリゾートの雰囲気を添えるテーブルウエアやインテリア小物を取り揃えています。どうぞご利用くださいませ。

店長日記はこちら >>

脱・プラスチック!

当店は、天然素材を原料とした商品のみを扱うことは基より、商品をお送りするときの梱包資材にも、できる限りプラスチックを使用しないよう心掛けています。

プラスチックによる海洋汚染を減らすための取り組み。それは、プラスチックごみを
「減らす(Reduce)」
「再利用する(Reuse)」
「再生産する(Recycle)」
の3Rが基本と言われています。 政府や企業に任せておくのではなく、私たち一人ひとりにできること。まず、レジ袋やプラ容器やストローなどの使い捨てプラスチックをできるだけ買わない、使わない。廃棄するときにはリサイクルゴミとして処理する。わかってるけどついうっかり、を無くす。それだけでも少しずつ改善につながります。

便利なプラスチックをやめて、ちょっと不便になってみる。地球のために本気で取り組みませんか?

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